Madu Kelulut Bangka
Berat Bersih: 300 gr
Kandungan Bahan: Madu Murni lebah kelulut (stingless bee)
Varian / Rasa: Manis Masam
Madu Kelulut Bangka DH adalah madu yang dihasilkan dari lebah kelulut/ Plaket/ Teweul/ Klanceng/ stingless bee honey atau madu meliponini berasal dari lebah HeteroTrigona itama. Yang sangat banyak di temukan di hutan hutan dan perkebunan di wilayah Bangka Belitung. dan saat ini juga sudah banyak dibudidaya. Kelebihan madu kelulut yaitu memjliki Kadar air yang lebih tinggi, Keasaman lebih tinggi, Tingkat karbohidrat total lebih rendah, dan Tingkat antioksidan lebih tinggi yang diproses dehumidifier (Mengurangi Kadar Air hingga dibawah 19% tanpa proses pemanasan) sehingga nutrisi tetap terjaga baik madunya lebih kental sesuai dengan standar Kualitas Ekspor
Profil UMKM
Berangkat dari kebutuhan pribadi untuk konsumsi madu asli, pertengahan tahun 2017 kami mendatangi desa-desa yang terkenal memiliki pencari madu hutan untuk menemui pencari madu hutan yang berada di Pulau Bangka. Dari perjalanan mengikuti para pencari madu ke dalam hutan, kami menemukan masalah terkait higienitas dalam proses panen, pemerasan hingga penyimpanan. Mulai dari penggunaan ember bekas cat sebagai wadah madu, hingga proses pemerasan sarang madu tanpa sarung tangan. Dari perjalanan tersebut, kami mewajibkan para pencari madu untuk menggunakan sarung tangan yang food grade. Hasilnya, jadilah produk kami dengan merek Madu RR1669 yang terjaga keaslian, kemurnian dan higienisitasnya dari proses panen hingga pengemasannya.