Model
Net Weight: 300 gr
Material Content: Ikan tenggiri, tepung, gula, garam, telur, bawang merah, bawang putih, kaldu udang
Variant / Flavor: Model
Model pada dasarnya dibuat dari adonan yang sama dengan pempek kapal selam. Bedanya, model diisi dengan tahu dan digoreng sebelum disaji. Pada waktu dihidangkan, model dicampur dengan kuah model yang terbuat dari kaldu udang. Selain dicampur dengan bihun, biasanya dicampur dengan timun dan ebi
MSME Profile
Pandemi yang melanda Indonesia pada bulan Maret 2020 menyebabkanbanyak kalangan yang terdampak, khususnya kalangan menengah ke bawah. Hal tersebut membuat Dian Permata Sari (Owner Pempek BeGe) bersama suami berniat membantu meskipun hanya sebagian kecil. Berawal dari pre order hingga akhirnya menyediakan produk ready. Mei 2020 memberanikan diri merekrut pegawi satu orang anak yatim, memanfaatkan rumah sebagai tempat produksi, media sosial sebagai media promosi dan ojek online sebagai kurir. Sadar akan permintaan meningkat, Dian pun melengkapi perizinan usaha mulai dari HAKI, NIB, PIRT, dan Sertifikasi Halal