Kue Kering Akar Pinang Ikan Patin
Net Weight: 70 gr
Material Content: Tepung Ketan, Ikan Patin (Indonesian Pangasius), Telur, Bawang Putih, Mentega, Garam
Variant / Flavor: -
This is a traditional Indonesian food shaped like areca root or coconut root. So that in some areas it is also known as Coconut Root Cake.
This snack, processed by members of PMEFS, is made from glutinous rice flour added with mashed catfish (Indonesian Pangasius) meat so it has good nutritional content.
With a crunchy, savory and non-fishy taste, this cake is suitable as a healthy snack to accompany coffee, tea, milk or other drinks.
Brand : MAYODHA®
Product certification : P-IRT, GMP, HALAL, BPOM MD (in process)
Shelf life: 8 months
Packaging: Aluminum foil
Net weight: 70 grams
Ingredients: Glutinous Flour, Catfish (Indonesian Pangasius), Eggs, Garlic, Butter, Salt
MSME Profile
Pramesti Malima Energi Fokus Sejahtera, selanjutnya disingkat PMEFS (dibaca pimefs), adalah sebuah kelompok pengolah dan pemasar perikanan (POKLAHSAR) yang berdiri pada tahun 2016. Di bawah pembinaan KPw BI Provinsi Kalimantan Tengah, PMEFS yang beranggotakan para ibu rumah tangga, perempuan kepala keluarga, dan perempuan muda, menghasilkan aneka brand produk olahan ikan berbasis Zero Waste, seperti RABUKERS. MAYODHA, DENGKOEL, MAHER MALAOK, dan brand PMEFS. Produk PMEFS memiliki nilai kekhasan budaya kuliner tradisional daerah Kalimantan Tengah pada khususnya dan kuliner tradisional Indonesia pada umumnya. Produk-produk tersebut telah mendapatkan izin edar P-IRT, BPOM RI MD, serta sertifikasi HALAL dan GMP/SKP.