Sambal Penja
Berat Bersih: 150 gr
Kandungan Bahan: Ikan Penja, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Sereh. Gula Pasir, Garam, MInyak Nabati, Natrium Benzoat
Varian / Rasa: Original dan Pedas
Sambal ikan penja khas Sulawesi Barat. Ikan penja merupakan nama sejenis ikan kecil yang biasa juga disebut ikan seribu. Penja atau ikan seribu adalah sejenis ikan berukuran kecil sekitar 1 hingga 2 sentimeter dan merupakan ikan khas Sulawesi Barat. Sambal ikan penja cocok untuk makanan pendamping nasi hangat.
Profil UMKM
Ahar Sentosa yang berdiri sejak tahun 2012, merupakan usaha kecil yang bergerak di bidang kuliner. Pada awal berdiri, usaha ini merupakan usaha sampingan owner, namun seiring berjalannya waktu dan pesanan yang terus meningkat, owner semakin menekuni usaha ini dan menjadikan usaha ini sebagai mata pencaharian utama. Adapun produk utama dari Ahar Sentosa adalah amplang bandeng. Saat ini, Ahar Sentosa telah memiliki legalitas dan rumah produksi yang terpisah.