Kembali
Camilan Nusantara

Bay tat nanas

Rp 25.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman
Whatsapp Wishlist
Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 450gr
Kandungan Bahan: Bahan utama: Tepung terigu: Berfungsi sebagai struktur utama kue. Gula pasir: Memberikan rasa manis pada kue. Telur ayam: Mengikat adonan dan memberikan tekstur lembut pada kue. Mentega: Memberikan rasa gurih dan aroma khas pada kue. Santan kelapa: Memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada kue. Bahan tambahan: Baking powder: Membantu kue mengembang saat dipanggang. Garam: Menyeimbangkan rasa manis pada kue. Vanili bubuk: Memberikan aroma harum pada kue. Isian: Selai nanas: Isian tradisional yang paling umum untuk bay tat. Keju parut: Taburan opsional untuk menambah rasa gurih dan tekstur renyah
Varian / Rasa: nanas

Bay tat adalah kue tradisional khas Bengkulu. Dalam bahasa Rejang, "bay" berarti induk dan "tat" berarti kue tart, jadi secara harfiah bay tat bisa diartikan sebagai "kue tart induk".

Konon, dulunya bay tat adalah makanan para bangsawan, namun sekarang sudah menjadi kue yang dinikmati semua lapisan masyarakat. Berikut beberapa ciri khas dari bay tat:

  • Rasa: Manis dan lembut dengan sedikit gurih dari penggunaan santan.
  • Tekstur: Padat namun lembut di mulut.
  • Bentuk: Biasanya berbentuk loyang persegi atau bundar, terkadang juga dicetak dalam ukuran kecil seperti kue tart lainnya.
  • Aroma: Harum dengan aroma khas butter dan santan.

Bay tat biasanya memiliki isian selai nanas di bagian atasnya. Selain itu, bay tat juga bisa diberi taburan keju parut untuk menambah cita rasa. Kue ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, atau sebagai hidangan saat acara-acara besar.

Bay tat juga menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Bengkulu.

Selengkapnya
CV. Jaya Rasa Bengkulu Bengkulu

Profil UMKM

Krupuk Tuiri:Berawal dari suatu ajang perlombaan bussines plan yang diadakan disalah satu univertas yang ada diIndonesia dengan tema pemanfaatan limbah agar mempunyai nilai guna.Dari situ,mengharuskan kami untuk menemukan ide yang dapat dimanfaatkan disekitar kami untuk dapat dikembangkan menjadi suatu bisnis.Kami memandang Kota Bengkulu merupakan daerah pesisi ryang berbatasan langsung dengan Samudra pasifik,dimana sebagian besarmasyarakat bermata pencarian sebagai nelayan dengan hasil laut yang beragam,dan salah satu yang dominan digunakan untuk olahan kuliner adalah ikan tenggiri.Provinsi Bengkulu berbatasan dengan Provinsi Lampung sebagai salah satu pemasok ikan tenggiri di Sumatra bagian selatan.

Media Sosial