SUKUN GORENG MATANG

Restoran & Cafe Putri Angkasa merupakan salah satu restoran cafe yang menghidupkan dan melestarikan tradisi kuliner khas Ambon (Maluku) yang lebih modern. Putri Angkasa telah hadir sejak 1976, hampir tiga dekade dan sampai saat tetap berusaha di Bandara Pattimura Ambon. Sukun Goreng Putri Angkasa adalah Snack Camilan yang terbuat dari Buah Sukun yang diiris kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng, rasanya adalah asin manis dengan aroma bawang yang gurih. Produk ini tanpa bahan pengawet dan sudah di Jual di restaurant Putri Angkasa Bandara Pattimura sejak tahun 1976 hingga sekarag dikenal sebagai Oleh2 yang wajib dibawa dari Ambon.