Dark Chocolate
Berat Bersih: 30 gr
Kandungan Bahan: bubuk cokelat, gula, susu full cream, lemak kakao
Varian / Rasa: cokelat
Dark chocolate adalah perpaduan sempurna antara kepekatan dan kenikmatan, menawarkan rasa yang intens dan kaya akan kakao. Setiap gigitan membawa pengalaman yang mendalam, dengan karakter rasa pahit yang elegan, manis yang tidak berlebihan, dan sedikit sentuhan asam yang menggoda lidah. Teksturnya yang halus namun padat membuatnya perlahan melumer di mulut, mengeluarkan semua kompleksitas rasa yang tersembunyi.
Dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi, dark chocolate tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan. Warna gelapnya yang menggoda mencerminkan kemurnian dan kualitas tinggi dari biji kakao yang digunakan.
Profil UMKM
Didampingi oleh Bank Indonesia DIY, LIPI DIY, Dinas Perhutanan dan Perkebunan Gunungkidul, industri kecil ini berkembang setapak demi setapak dan kini mandiri penuh dari hulu ke hilir, mulai dari proses penanaman, fermentasi, pembubukan, pengolahan, hingga pengemasan. “Kami semakin berdaya,” bangga seorang warga. Demikianlah, cokelat telah menjadi napas bagi laki-laki dan perempuan desa. Cita rasanya membentuk sepenggal kenangan untuk para pengelana dari berbagai penjuru dunia.