EVCO

Extra virgin coconut oil (EVCO) adalah versi baru dari minyak kelapa murni bernilai  tinggi di pasar makanan dan kesehatan. EVCO telah menerima banyak perhatian sebagai “minyak tersehat di dunia”, karena kandungan asam lemak rantai menengahnya yang kaya, terutama 48-53% asam laurat yang dapat meningkatkan metabolisme, kekebalan, daya cerna, dan memastikan lipid serum yang baik. berkontribusi pada kelangsungan hidup yang sehat.

Ekstraksi VCO memiliki banyak keunggulan nutrisi dan fungsional dibandingkan proses ekstraksi pelarut dan mekanis dan kualitas VCO yang diekstraksi juga lebih unggul, terutama dalam hal warna dan aroma.