Mantau Oven Kepiting Asam manis
Berat Bersih: 75 gram
Kandungan Bahan: Tepung terigu, baking powder, susu bubuk, mentega, gula pasir dan ragi
Varian / Rasa: Mantau Kering
Produk oleh-oleh Mantau Oven Kering merupakan cemilan berupa mantau yang dipotong –potong diolesi varian rasa seperti kepiting lada hitam atau taburan bawang lalu dikeringkan di oven sehingga memiliki tekstur layaknya biskuit dan tahan lama, cocok untuk cemilan di sore hari dibarengi dengan susu atau teh hangat. Produk ini pertama dikeluarkan pada tahun 2018
Profil UMKM
Mantau Fya merupakan usaha oleh-oleh yang dikelola sejak tahun 2017 oleh pasangan suami isteri, Yusfiq Rafiqi dan Erny Rufiaty. Awalnya Mantau yang diproduksi berupa mantau original putih beserta pelengkapnya berupa cocolan daging sapi lada hitam yang dikemas terpisah. Kemudian muncul ide agar mantau dibuat berwarna -warni dengan menggunakan tambahan pewarna alami dan di dalamnya diisi dengan varian rasa dengan ketahanan suhu ruang selama 3 hari.