Kembali
Camilan Nusantara

Pempek Balap (Pempek Kulit Krispy)

Rp 20.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman
Whatsapp Wishlist
Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 150 gr
Kandungan Bahan: Ikan kakap super, tepung, sagu, telur, bumbu pelengkap
Varian / Rasa: Original

Pempek yang terbuat dari daging merah ikan tenggiri. Dibentuk bulat pipih dan digoreng garing, ketika digigit memberikan sensasi kriyuk-kriyuk seperti makan kerupuk. Awalnya pempek kulit di Jambi hanya terbuat dari campuran tepung dan ikan, sehingga teksturnya cenderung tidak renyah, inilah alasan pempek balap mengeluarkan varian pempek kulit crispy dari ikan asli yang benar-benar crispy.
Selengkapnya
Pempek Balap Jambi

Profil UMKM

PEMPEK BALAP "BAWAAN LAPAR" lahir dari dua orang (suami-istri) yang memiliki prinsip yang sama dalam mencari rezeki, kenyamanan hidup dan ketenangan jiwa. Keputusan bersama untuk resign dari pekerjaan disalah satu bank swasta nasional merupakan tantangan tersendiri untuk berwirausaha. Berawal dari hobi yang sama dengan suami, terinspirasi dari kehidupan sehari-hari pasangan ini yang jika lapar maka pempek adalah solusi tercepat yang didapat, selain itu, aktifitas suami Maya di komunitas klub motor juga jadi inspirasi penamaan usaha ini. Seiring waktu, usaha pempek yang dirintis sejak 2016 ini perlahan masuk pasar kuliner di berbagai even di Provinsi Jambi. Tahun 2019 merupakan momentum Pempek Balap eksis secara luas sampai ke provinsi tetangga.

Media Sosial